Как правильно посчитать себестоимость услуги в салоне красоты

Главная ошибка владельцев салонов: ставить цену услуги «как у соседнего салона» или «на 10% выше нижней планки рынка». В результате услуга может приносить минус, а владелец искренне удивляется, почему салон не растёт.

В этой статье — простая формула расчёта реальной себестоимости с тремя живыми примерами.

Что входит в себестоимость услуги

Себестоимость одной услуги складывается из пяти компонентов. Многие учитывают только первый и ошибаются в расчётах в 2–3 раза.

1. Прямые материалы

Всё, что физически расходуется на одного клиента: гель-лак, краска для волос, перчатки, одноразовые пилки, ватные диски. Считается на одну услугу.

2. Оплата мастера за услугу

Сюда входит либо процент от цены (если мастер на проценте), либо доля оклада, приходящаяся на эту услугу. Если мастер получает 30% от 2000 ₽ — это 600 ₽ его оплаты на услугу.

3. Доля постоянных расходов салона

Аренда, коммуналка, зарплата администратора, налоги, расходники общего пользования (туалетная бумага, моющие средства), охрана. Разделите общую сумму постоянных расходов в месяц на количество услуг в месяц — получите долю на одну услугу.

4. Амортизация оборудования

Раз в 2–5 лет вы покупаете новую лампу, фен, кресло. Поделите стоимость оборудования на ожидаемое количество услуг за срок службы.

5. Маркетинговые расходы на привлечение

Если новый клиент приходит из рекламы, в которую вы вложили 500 ₽ на одного лида — эти 500 ₽ относятся к стоимости его первой услуги.

Формула

Пример 1: гель-лак с покрытием

Цена услуги: 1 800 ₽. Длительность: 1.5 часа.

Материалы

• Гель-лак (расход на 1 услугу) — 80 ₽
• База + топ — 60 ₽
• Пилки, апельсиновые палочки — 40 ₽
• Перчатки + дезинфектор — 20 ₽
• Итого материалы: **200 ₽**

Оплата мастера

Мастер получает 40% от цены = 720 ₽

Постоянные расходы

Аренда 60 тыс + админ 35 тыс + коммуналка 10 тыс + расходники 5 тыс = 110 000 ₽/мес. При 400 услугах в месяц на одну приходится **275 ₽**.

Амортизация

Лампа 12 тыс на 3 года = 4 тыс/год = 333 ₽/месяц / 400 услуг = **0.8 ₽** на услугу. Маникюрный стол, тележка, дезинфектор амортизируются дольше. Итого ~3 ₽ на услугу.

Маркетинг

60% клиентов постоянные (0 ₽ на привлечение), 40% — новые из рекламы (стоимость лида ~400 ₽). В среднем: **160 ₽** на услугу.

Итого себестоимость

200 + 720 + 275 + 3 + 160 = **1 358 ₽**

Прибыль с услуги: 1 800 − 1 358 = **442 ₽** (маржа 24.5%). Это нормально для отдельной услуги, но не «отличный бизнес», как многие думают.

Пример 2: окрашивание волос с тонированием

Цена услуги: 6 500 ₽. Длительность: 3 часа.

Расчёт

• Краситель + проявитель — 800 ₽
• Тонирующий состав — 300 ₽
• Уход, кондиционер — 150 ₽
• Перчатки, фольга, целлофан — 100 ₽
• Итого материалы: **1 350 ₽**
• Оплата мастера 40%: **2 600 ₽**
• Постоянные расходы: **275 ₽** (на услугу)
• Амортизация (фен, ламп, мойка): **15 ₽**
• Маркетинг: **240 ₽**
• Себестоимость: **4 480 ₽**

Прибыль: 6 500 − 4 480 = **2 020 ₽** (маржа 31%). Уже лучше — длинные услуги обычно прибыльнее.

Пример 3: наращивание ресниц 2D

Цена услуги: 2 800 ₽. Длительность: 2.5 часа.

Расчёт

• Ресницы (расход 0.5 палетки) — 300 ₽
• Клей, праймер — 80 ₽
• Скотч, патчи, ремувер — 50 ₽
• Итого материалы: **430 ₽**
• Оплата мастера 45% (специализированная услуга): **1 260 ₽**
• Постоянные расходы: **275 ₽**
• Амортизация (лампа, подставка): **10 ₽**
• Маркетинг: **200 ₽**
• Себестоимость: **2 175 ₽**

Прибыль: 2 800 − 2 175 = **625 ₽** (маржа 22%). Услуга кажется дорогой, но из-за высокой себестоимости материалов и времени мастера приносит не больше, чем гель-лак.

Выводы из примеров

• Не все «дорогие» услуги прибыльные — наращивание ресниц приносит меньше денег, чем окрашивание
• Не все «дешёвые» услуги убыточные — гель-лак при правильной цене даёт приличную маржу
• Постоянные расходы — главный «налог» на любую услугу. Чем меньше услуг в месяц, тем больше каждая «оплачивает» аренду

Что делать с расчётами

• Поднять цену на услуги с маржой ниже 20% — или отказаться от них
• Снижать долю постоянных расходов через рост загрузки (та же аренда «размазывается» по большему числу услуг)
• Уменьшить процент мастера на услугах со сложными материалами — или поднять цену
• Увеличить долю клиентов, приходящих повторно — это снижает маркетинговую часть себестоимости

Как считать в Easy BeeZy

В Easy BeeZy в карточке услуги есть поле «Себестоимость» — туда заносится сумма материалов. Приложение сразу показывает реальную маржу с услуги в финансовой аналитике. Видно, какие услуги прибыльные, а какие проедают бюджет.

Раз в квартал пересчитывайте себестоимость заново — цены на материалы растут, и услуга, которая полгода назад была прибыльной, может стать убыточной.